Colomba con Amarene e crema di Pistacchio

€36,00

Soffice impasto ricco di perle di amarene semi candite, con un cuore di finissima crema al pistacchio. Viene poi ricoperto di puro cioccolato bianco e granella di pistacchio di Bronte.

Farina di frumento 00, burro (latte di mucca), zucchero, acqua, tuorlo d’uovo, lievito naturale (farina e acqua), amarene semi candite (ciliegie, acqua vite di ciliegie, alcool, zucchero, aromi), miele, pasta d’agrumi candita (scorze di agrumi candite 70%, zucchero, sciroppo di glucosio), bacche di Vaniglia Madagascar e Bourbon, sale, malto, alcool etilico denaturato 95%.
Crema al Pistacchio: zucchero, pistacchi 15%, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di soia.
Zucchero, grasso vegetale, siero di latte in polvere, latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Può contenere traccia di soia, frutta a guscio, arachidi e latte.

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Questo prodotto di alta qualità viene preparato esclusivamente con lievitazione naturale usando ingredienti scelti quali burro di caseificio, tuorli d’uovo freschi, frutta candita senza coloranti né conservanti, aromi naturali non chimici.
La preparazione avviene seguendo le antiche regole che prevedono ben 36 ore di lavorazione dal momento del primo impasto fino alla cottura finale.
Dato che non vengono usati additivi conservanti (antimuffa), si consiglia di consumare il prodotto entro la data di scadenza indicata sulla confezione.

Per esaltare la fragranza e il gusto di consiglia di porre il prodotto vicino ad una moderata fonte di calore, 30 minuti prima del consumo.

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