Panettone Artigianale Frutti di Bosco

40,00

Delicato impasto arricchito da frutti di bosco semi canditi, addolcito con una crema al cioccolato bianco e ricoperto con puro cioccolato bianco.

Farina di frumento 00, burro (latte di mucca), zucchero, acqua, tuorlo d’uovo, lievito naturale (farina e acqua), cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), miele, pasta di agrumi candita (scorze di agrumi candite 70%, zucchero, sciroppo di glucosio), bacche di vaniglia Madagascar Bourbon, sale, malto, alcool etilico denaturato 95%. Può contenere tracce di soia e arachidi.
Cioccolato fondente (53% minimo cacao, puro burro di cacao): zucchero, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia, pasta di nocciola (pasta di nocciola 99,4%, aromi).
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Questo prodotto di alta qualità viene preparato esclusivamente con lievitazione naturale usando ingredienti scelti quali burro di caseificio, tuorli d’uovo freschi, frutta candita senza coloranti né conservanti, aromi naturali non chimici.
La preparazione avviene seguendo le antiche regole che prevedono ben 36 ore di lavorazione dal momento del primo impasto fino alla cottura finale.
Dato che non vengono usati additivi conservanti (antimuffa), si consiglia di consumare il prodotto entro la data di scadenza indicata sulla confezione.

Per esaltare la fragranza e il gusto di consiglia di porre il prodotto vicino ad una moderata fonte di calore, 30 minuti prima del consumo.